Certificación orgánica en Chile: guía completa (Ley 20.089, NOP, UE, JAS)
TL;DR
Chile regula la certificación orgánica bajo la Ley N° 20.089, administrada por SAG. BioAudita es el Organismo Nº 10 del Registro Nacional de Certificadoras Orgánicas, con acreditación ISO 17065 e inicio de operaciones en 1987. Trabaja bajo normas UE, NOP, JAS, China, Corea y Brasil.
Qué es la certificación orgánica
La certificación orgánica es el proceso por el cual una entidad independiente acreditada verifica que un producto agrícola cumple con los estándares de producción orgánica de un mercado destino. Sin certificación, un producto no puede comercializarse como "orgánico" en los mercados regulados.
Quién certifica en Chile
En Chile, la certificación orgánica se rige por la Ley N° 20.089 (Sistema Nacional de Certificación de Productos Orgánicos Agrícolas), cuya autoridad competente es el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) (fuente: sag.gob.cl). Solo las entidades inscritas en el Registro Oficial de Entidades Certificadoras mantenido por SAG pueden emitir certificados válidos.
BioAudita es el Organismo Nº 10 registrado ante SAG para certificación orgánica, con acreditación ISO 17065. Iniciaron operaciones en 1987 (fuente: bioaudita.cl).
Qué mercados cubre BioAudita
Según información publicada por BioAudita, trabajan con aliados internacionales para certificar bajo: - Chile (Ley 20.089) - Unión Europea (Reglamento 2018/848) - Estados Unidos (NOP, 7 CFR 205) - Japón (JAS Organic) - China (GB/T 19630) - Corea del Sur - Brasil
Contexto del sector orgánico en Chile
Según la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), la superficie de cultivos orgánicos en Chile aumentó un 17 % respecto al año 2022, mientras que las exportaciones orgánicas registraron una baja del 26 % en el mismo período. A nivel global, FiBL reporta que en 2022 existían 96,4 millones de hectáreas bajo producción orgánica en el mundo, un 26 % más que el año anterior (fuente: ODEPA, FiBL 2024).
Cómo es el proceso general de certificación
- Solicitud y revisión documental.
- Inspección en campo con inspector acreditado.
- Revisión de gabinete (técnico independiente).
- Decisión de certificación (comité independiente).
- Emisión del certificado.
- Auditorías de seguimiento anuales.
Los plazos exactos dependen de la certificadora, el tamaño y complejidad de la operación.
Apoyo estatal
Programas de INDAP y FIA del Ministerio de Agricultura ofrecen instrumentos de apoyo para productores que buscan certificarse orgánicos (fuente: indap.gob.cl, fia.cl).
Cómo consultar si un insumo está permitido
Usa el buscador público de DataInsumo (datainsumos.bioaudita.cl) para verificar la documentación técnica de un insumo. La decisión final sobre aplicar un producto en una operación certificada la toma el auditor asignado por la certificadora del productor.
Preguntas frecuentes
¿Quién regula la certificación orgánica en Chile?
El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) es la Autoridad Competente del Sistema Nacional de Certificación de Productos Orgánicos Agrícolas, según la Ley N° 20.089.
¿Qué acreditación tiene BioAudita?
BioAudita es el Organismo Nº 10 registrado ante SAG y cuenta con acreditación ISO 17065 para realizar certificación.
¿Qué mercados cubre BioAudita?
Según información publicada en su sitio, trabaja con aliados internacionales para normativas UE, EE.UU., China, Japón, Corea y Brasil, además del mercado chileno.
¿Cuál es la tendencia del sector orgánico en Chile?
Según ODEPA, la superficie de cultivos orgánicos aumentó 17 % respecto a 2022, mientras que las exportaciones orgánicas registraron una baja de 26 % en el mismo período.
¿Hay apoyo estatal para certificar?
Sí. INDAP y FIA del Ministerio de Agricultura ofrecen instrumentos de apoyo para productores que buscan certificarse.